Масло Гхі, оригінальне, Ghee Butter, 4th & Heart, 454 г

Основні переваги та властивості

Масло Гхі, відоме також як топлене масло, є важливим елементом кулінарії та медицини в країнах Південної Азії, таких як Індія та Пакистан. Це масло має унікальні омолоджуючі та тонізуючі властивості, що робить його популярним не тільки для приготування їжі, але і для лікувальних цілей. Гхі очищається від молочного казеїну та залишків молока, завдяки чому стає легшим для засвоєння організмом.

Однією з основних переваг масла Гхі є його високий вміст корисних жирних кислот, таких як омега-3 та омега-6, які сприяють підтримці здорового рівня холестерину та покращують роботу серцево-судинної системи. Крім того, олія містить олійну кислоту, яка має протизапальні властивості та сприяє поліпшенню травлення.

Вітамін К, присутній у складі олії, відіграє важливу роль у підтримці здоров'я кісток та серцево-судинної системи. Олія Гхі також містить середньо- та коротколанцюгові тригліцериди, які швидко засвоюються організмом і можуть бути джерелом енергії.

Додавання дрібної гімалайської рожевої солі в масло надає йому особливого смаку і покращує його поживні властивості. Ця олія ідеально підходить для смаження, запікання та приготування соусів, а також може використовуватися як намазка на тости, що робить її універсальним продуктом для кухні.

Наукові дослідження та думки експертів

Олія Гхі привертає увагу фахівців завдяки своїм корисним властивостям. Доктор Маріанна Носаль, відомий дієтолог, зазначає, що ця олія може бути корисною для підтримки здоров'я завдяки високому вмісту омега-кислот та вітамінів. Вона рекомендує використовувати олію Гхі в раціоні, особливо для людей, які прагнуть здорового харчування.

Також доктор Ігор Кузнєцов, лікар-нутриціолог, підкреслює, що олія Гхі сприяє поліпшенню травлення та має протизапальні властивості. Він вважає, що регулярне вживання цієї олії може позитивно позначитися на загальному стані організму.

На закінчення, багато експертів згодні, що олія Гхі — це не тільки смачний, а й корисний продукт, який варто включити до щоденного раціону.

Склад та діючі речовини

Олія Гхі складається з освітленої олії, отриманої з молока, і містить безліч корисних речовин:

• Омега-3 та омега-6 жирні кислоти
• Олійна кислота
• Вітамін К
• Середньоланцюгові тригліцериди
• Коротколанцюгові тригліцериди

Кожна з цих речовин відіграє свою роль у підтримці здоров'я:

• Омега-3 та омега-6 жирні кислоти допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину та покращують роботу серця.
• Олійна кислота сприяє поліпшенню травлення та має протизапальні властивості.
• Вітамін До важливих для здоров'я кісток та серцево-судинної системи.
• Середньоланцюгові тригліцериди швидко засвоюються і служать джерелом енергії.

Спосіб застосування

Масло Гхі можна використовувати в різних кулінарних процесах. Воно ідеально підходить для смаження, запікання, а також для приготування соусів та десертів. Рекомендується використовувати масло при температурі до 250°C, що робить його чудовим варіантом для приготування страв на високій температурі.

Для досягнення найкращого результату, масло слід зберігати у щільно закритій упаковці у сухому та прохолодному місці. Не вимагає зберігання в холодильнику та бажано використовувати протягом трьох місяців після відкриття.

Протипоказання

Незважаючи на безліч корисних властивостей, олія Гхі може не підійти людям з непереносимістю молочних продуктів. Також рекомендується проконсультуватися з лікарем перед використанням олії людям із захворюваннями печінки або жовчного міхура.

Можливі побічні ефекти

При помірному вживанні олія Гхі зазвичай безпечна. Однак при надмірному використанні можуть виникнути проблеми із травленням, такі як діарея або здуття живота. Якщо ви помітили якісь негативні реакції, рекомендується припинити використання олії та звернутися до лікаря.

Взаємодія з іншими препаратами

Олія Гхі не має відомих негативних взаємодій з лікарськими засобами. Проте, якщо ви приймаєте будь-які препарати, рекомендується обговорити використання олії з лікарем.

Сертифікат якості

Олія Гхі сертифікована та відповідає стандартам якості, що гарантує її безпеку та ефективність.

Умови зберігання

Зберігати в сухому, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Не вимагає зберігання у холодильнику.

Термін придатності

Термін придатності олії Гхі становить 12 місяців з моменту виробництва, але рекомендується використовувати протягом трьох місяців після відкриття упаковки.

Форма випуску

Олія Гхі представлена ​​в упаковці вагою 454 г, що робить її зручною для використання в домашніх умовах.