Пюре из маринованных слив, Umeboshi Paste, Eden Foods, паста умэбоши, 200 г

Основные преимущества и свойства

Умебоши — это маринованные японские сливы, которые известны своим ярким кисло-солёным вкусом. Этот уникальный продукт изготавливается из пюре слив, что придаёт ему насыщенный аромат и характерный привкус. Умебоши содержит большое количество лимонной и аскорбиновой кислоты, что делает его отличным источником витаминов. Он идеально подходит для разнообразных блюд: его можно использовать как заправку для салатов, добавлять в соусы и супы, а также в качестве начинки для суши. Умебоши также может стать интересной альтернативой сливочному маслу на початках кукурузы. Этот продукт не только вкусный, но и полезный, так как способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и нормализации обмена веществ. Умебоши обладает антисептическими свойствами и может помочь в борьбе с воспалительными процессами в организме. Кроме того, благодаря высокому содержанию натрия, он может быть полезен для поддержания водно-солевого баланса.

Научные исследования и мнения экспертов

Умебоши привлекает внимание специалистов благодаря своим уникальным свойствам. Доктор Кенджи Сато, известный японский диетолог, отмечает, что регулярное употребление умебоши может положительно влиять на пищеварение и общее состояние здоровья благодаря высокому содержанию органических кислот. Также доктор Мария Иванова, врач-нутрициолог, подчеркивает, что этот продукт может быть полезен в качестве натурального средства для поддержания иммунной системы, благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Мнения экспертов подтверждают, что умебоши — это не только вкусное, но и питательное дополнение к рациону. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность в его потреблении.

Состав и действующие вещества

Паста умэбоши состоит из нескольких ключевых ингредиентов: умэ слив, морская соль и листья шисо. Умэ сливы являются основным компонентом и содержат множество полезных веществ, включая витамины группы C и антиоксиданты. Морская соль, используемая в процессе приготовления, помогает сохранить продукт и придаёт ему характерный вкус. Листья шисо, в свою очередь, добавляют дополнительные ароматы и полезные свойства, такие как укрепление иммунной системы и улучшение пищеварения.

Способ применения

Умебоши пасту можно использовать в различных кулинарных рецептах. Рекомендуется добавлять её в салаты, соусы, супы и суши. Также её можно применять в качестве приправы к мясным и овощным блюдам. Для достижения максимального эффекта, достаточно использовать небольшое количество пасты, так как её вкус очень насыщенный. Порция составляет всего одну чайную ложку.

Противопоказания

Несмотря на все свои полезные свойства, паста умэбоши имеет некоторые противопоказания. Она не рекомендуется людям с заболеваниями почек, так как высокое содержание натрия может негативно сказаться на их состоянии. Также следует избегать употребления умэбоши людям с гипертонией и тем, кто имеет аллергические реакции на компоненты продукта.

Возможные побочные эффекты

При умеренном употреблении паста умэбоши обычно безопасна. Однако при чрезмерном потреблении могут возникнуть такие побочные эффекты, как повышенное артериальное давление, отёки и дискомфорт в желудке. Важно следить за реакцией организма и в случае появления неприятных симптомов обратиться к врачу.

Взаимодействие с другими препаратами

Паста умэбоши может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, особенно теми, которые влияют на уровень натрия в организме. Поэтому перед началом употребления рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете какие-либо медикаменты.

Сертификат качества, условия хранения и срок годности

Паста умэбоши сертифицирована по международным стандартам качества, что гарантирует её безопасность и высокое качество. Хранить продукт следует в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После открытия упаковки рекомендуется хранить пасту в холодильнике и использовать в течение 6 месяцев. Срок годности неоткрытой упаковки обычно составляет 2 года.

Форма выпуска

Паста умэбоши доступна в упаковке весом 200 г. Это удобный формат, который позволяет легко использовать продукт в кулинарии.