Фасоль, Kidney Beans, Eden Foods, органическая, 454 г\t

Основные преимущества и свойства

Фасоль красная, известная как Kidney Beans, обладает множеством полезных свойств, которые делают её незаменимым продуктом в рационе. Она содержит большое количество железа, что способствует улучшению кровообращения и предотвращает анемию. Высокое содержание клетчатки в фасоли помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение и способствуя выведению токсинов из организма. Кроме того, фасоль является отличным источником белка, что делает её идеальным выбором для вегетарианцев и веганов, обеспечивая организм необходимыми аминокислотами без лишнего жира.

Фасоль также низкокалорийна, что делает её подходящей для тех, кто следит за своим весом. Она может быть основой для различных блюд, таких как салаты, супы и рагу, а также используется в качестве начинки для вегетарианских бургеров. В азиатской кухне фасоль часто подается с рисом, что делает её универсальным компонентом для различных кулинарных экспериментов. Употребление фасоли может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых типов рака благодаря высокому содержанию антиоксидантов и других полезных веществ.

Научные исследования и мнения экспертов

Фасоль, особенно красная, является важным компонентом здорового питания благодаря своему высокому содержанию белка и клетчатки. По мнению доктора медицины Розанны Л. Коттер, фасоль может значительно улучшить пищеварение и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Она подчеркивает, что регулярное употребление бобовых, таких как красная фасоль, помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне.

Доктор Джонатан Д. Левин также отмечает, что богатство витаминов и минералов в красной фасоли делает ее отличным выбором для вегетарианцев и людей, стремящихся к сбалансированному питанию. Он рекомендует включать фасоль в различные блюда, чтобы обогатить рацион необходимыми питательными веществами.

Таким образом, красная фасоль не только вкусна, но и полезна, что подтверждается мнениями экспертов в области медицины и питания.

Состав и действующие вещества

Основным ингредиентом являются органические темно-красные бобы. Они содержат множество витаминов и минералов, среди которых:

• Железо – 3.1 мг, что составляет 15% от суточной нормы, способствует улучшению кроветворения.
• Калий – 390 мг, поддерживает нормальное функционирование сердца и регулирует уровень жидкости в организме.
• Кальций – 20 мг, необходим для здоровья костей и зубов.
• Фолиевая кислота – 15% от суточной нормы, важна для синтеза ДНК и деления клеток.
• Тиамин (B1) – 25% от суточной нормы, поддерживает обмен веществ и работу нервной системы.
• Магний – 15% от суточной нормы, участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме.
• Цинк – 10% от суточной нормы, необходим для иммунной функции и заживления ран.

Способ применения

Для приготовления фасоли рекомендуется замочить её на ночь, затем слить воду и промыть. На одну чашку фасоли нужно добавить четыре чашки воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне около полутора часов. Из одной чашки фасоли получается две чашки вареной фасоли. Готовые бобы можно хранить в холодильнике до одной недели и в морозильной камере до шести месяцев.

Противопоказания

Фасоль красная может вызывать газообразование и вздутие живота, поэтому людям с чувствительным желудком или заболеваниями ЖКТ стоит употреблять её с осторожностью. Также не рекомендуется употребление фасоли при индивидуальной непереносимости или аллергии на бобовые.

Возможные побочные эффекты

При чрезмерном употреблении фасоли могут возникнуть такие побочные эффекты, как метеоризм, дискомфорт в животе и аллергические реакции. Чтобы минимизировать эти риски, важно правильно готовить фасоль, предварительно её замачивая и тщательно промывая.

Взаимодействие с другими препаратами

Фасоль может взаимодействовать с некоторыми медикаментами, особенно с теми, которые влияют на уровень сахара в крови. Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед добавлением фасоли в рацион, если вы принимаете какие-либо лекарства.

Сертификат качества

Фасоль красная имеет сертификат качества, подтверждающий её органическое происхождение и соответствие стандартам безопасности.

Условия хранения

Хранить фасоль следует в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать фасоль в течение трех месяцев.

Срок годности

Срок годности фасоли составляет 24 месяца с момента производства при соблюдении условий хранения.

Форма выпуска

Фасоль красная предлагается в упаковке по 454 г, что удобно для использования в кулинарии.