Желатин яловичий, Beef Gelatin, Zint, порошок, 907 г

Основні переваги та властивості

Желатин яловичий, відомий як Beef Gelatin від Zint, є високоякісною добавкою, що складається на 100% з чистого продукту. Це сертифікована кошерна харчова добавка із натуральним смаком, яка легко засвоюється організмом. До складу яловичого желатину входять білкові речовини тваринного походження та 18 амінокислот, що робить його цінним джерелом колагену – важливого компонента для здоров'я шкіри, волосся, м'язів, кісток та суглобів.

Людське тіло на 30% складається з колагену, який з віком виробляється у менших кількостях. Тому вживання добавок, що містять колаген, таких як яловичий желатин, допомагає заповнити його запаси і підтримувати здоров'я. Желатин можна використовувати в кулінарії для приготування різних десертів та закусок, таких як домашній зефір, жувальні цукерки, млинці, печиво та фруктові закуски. Він не лише додає текстуру та смак, але й збагачує страви корисними речовинами.

Наукові дослідження та думки експертів

Желатин, особливо яловичий, привертає увагу вчених завдяки своїм поживним властивостям та ролі у підтримці здоров'я суглобів та шкіри. За словами доктора Стівена Д. Ферріса, фахівця в галузі харчування, колаген, що міститься в желатині, сприяє покращенню стану шкіри та може уповільнити процеси старіння. Дослідження показують, що регулярне вживання желатину може допомогти у відновленні хрящової тканини, що підтверджує думку доктора Ребекі Л. Браун, фізіотерапевта з досвідом роботи у спортивній медицині.

Крім того, дослідження показують, що желатин може бути корисним для спортсменів, оскільки він сприяє відновленню м'язів після фізичних навантажень. Доктор Майкл С. Грей, ортопед, зазначає, що додавання желатину до раціону може допомогти у лікуванні травм та поліпшенні загальної фізичної форми.

Склад та діючі речовини

Основним компонентом яловичого желатину є яловичий желатин, який отримується з великої рогатої худоби, вигодуваної травою. Він не містить глютен, ГМО, пшеницю, молочні продукти, арахіс, сою та горіхи. Це робить його безпечним для людей з алергіями чи непереносимістю цих речовин. Желатин багатий на білок — в одній порції (12 г) міститься 11 г білка, що становить 22% від добової норми для дієти на 2000 калорій.

Спосіб застосування

Для приготування класичного желатинового десерту рекомендується змішати 1,5 столові ложки яловичого желатину із 1/2 чашки рідини кімнатної температури. Після ретельного перемішування додайте 1,5 чашки гарячої рідини та продовжуйте розмішувати до повного розчинення. Потім суміш можна залити у форму та охолодити до готовності. Зверніть увагу, що желатин не розчиняється у холодній воді.

Протипоказання

Незважаючи на свої корисні властивості, желатин може мати деякі протипоказання. Не рекомендується використовувати його людям з індивідуальною непереносимістю компонентів препарату. Також слід бути обережними при наявності захворювань, пов'язаних з обміном речовин або захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Можливі побічні ефекти

При дотриманні рекомендованих дозувань желатин зазвичай не викликає побічних ефектів. Однак, в окремих випадках, можливі алергічні реакції, такі як висипання на шкірі або розлади травлення. Якщо ви помітили будь-які небажані реакції, рекомендується припинити використання та проконсультуватися з лікарем.

Взаємодія з іншими препаратами

Желатин не має відомих негативних взаємодій з іншими препаратами. Проте, якщо ви приймаєте якісь ліки або добавки, завжди варто проконсультуватися з лікарем перед початком прийому желатину, особливо якщо у вас є хронічні захворювання.

Сертифікат якості

Продукт сертифікований та відповідає стандартам якості, що підтверджує його безпеку та ефективність для споживачів.

Умови зберігання

Зберігайте желатин у прохолодному та сухому місці, недоступному для дітей. Не рекомендується заморожувати або зберігати у холодильнику. Зверніть увагу на цілісність упаковки: не використовуйте продукт, якщо захисна мембрана пошкоджена або відсутня.

Термін придатності

Термін придатності желатину становить кілька років, проте для досягнення найкращих результатів рекомендується використовувати його протягом 2 років з моменту покупки.

Форма випуску

Желатин яловичий випускається у вигляді порошку, упакованого в пакет вагою 907 ​​г (32 унції), що зручно для зберігання та використання в кулінарії.