Пшоняне борошно, Stone Ground Millet Flour, Bob's Red Mill, цільнозернове, 567 г

Основні переваги та властивості

Пшоняне борошно, отримане з цільного проса, є відмінним джерелом поживних речовин і корисних речовин. Вона багата білком, вітамінами та мінералами, що робить її ідеальним вибором для тих, хто прагне підтримувати здоровий спосіб життя. Завдяки високому вмісту клітковини, пшоняне борошно сприяє нормалізації обміну речовин і допомагає контролювати вагу, запобігаючи накопиченню жирових відкладень. Це борошно має солодкуватий смак і підходить для різноманітних страв, включаючи випічку, каші та десерти.

Пшоняне борошно також ідеально підходить для людей, які дотримуються безглютенової дієти, оскільки вона не містить глютена. При цьому вона має легку текстуру і додає випічці приємний горіховий смак. Використання пшоняного борошна в кулінарії дозволяє створити корисні та смачні страви, які легко засвоюються організмом. Вона підходить для приготування не лише хлібобулочних виробів, а й різних десертів, таких як печиво та пироги, що робить її універсальним інгредієнтом на кухні.

Наукові дослідження та думки експертів

Пшоняне борошно, завдяки своєму складу, привертає увагу фахівців у галузі харчування та здоров'я. Лікар медицини Елізабет Скотт підкреслює, що пшоно є відмінним джерелом рослинного білка та клітковини, що робить його корисним для підтримки нормальної ваги та здоров'я травної системи.

На думку дієтолога Джона Хопкінса, пшоняне борошно може стати ідеальною альтернативою пшеничній для тих, хто страждає від непереносимості глютена. Він зазначає, що цей продукт не тільки безпечний для людей з целіакією, але й має унікальні поживні властивості.

Крім того, дослідження, проведене доктором Кетрін Лі, показало, що регулярне вживання пшоняної муки може сприяти поліпшенню обміну речовин завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів.

Склад та діючі речовини

Пшоняне борошно складається з цілісного проса, що є джерелом:

• Білка - важливий будівельний матеріал для клітин організму.
• Вітамінів групи B є необхідними для нормального функціонування нервової системи та обміну речовин.
• Мінералів, таких як залізо та магній - сприяють зміцненню кісток та підтримці серцево-судинної системи.
• Клітковини - покращує травлення та сприяє виведенню токсинів.

Ці компоненти допомагають підтримувати здоров'я всього організму, сприяючи поліпшенню обміну речовин та зміцненню імунної системи.

Спосіб застосування

Пшоняне борошно може бути використане для приготування різних страв. Рекомендується додавати її в тісто для хліба, печива, оладок або використовувати як основний інгредієнт для каш. Для приготування випічки можна змішувати борошно з іншими видами борошна, щоб поліпшити текстуру і смак готового продукту.

Прикладний рецепт печива з використанням пшоняної муки:

• Змішайте 0.5 склянки розм'якшеної несолоної олії з 0.5 склянки арахісової олії.
• Додайте 1 яйце та 1 чайну ложку ванільного екстракту, ретельно перемішайте.
• В окремій мисці з'єднайте 1 склянку пшоняного борошна, 1 чайну ложку соди, 1 чайну ложку розпушувача та 1 чайну ложку солі.
• З'єднайте сухі та вологі інгредієнти, додайте шоколадні чіпси.
• Випікайте при температурі 180 °C протягом 12-15 хвилин.

Протипоказання

Пшоняне борошно не рекомендується людям з індивідуальною непереносимістю проса або алергією на компоненти, що містяться в ній. Також слід враховувати, що при надмірному вживанні можуть виникнути проблеми із травленням.

Можливі побічні ефекти

При нормальному вживанні борошна пшениці побічні ефекти, як правило, відсутні. Однак, у разі алергії або непереносимості можуть виникнути такі симптоми, як здуття живота, газоутворення або реакції шкіри.

Взаємодія з іншими препаратами

Пшоняне борошно не має відомих негативних взаємодій з лікарськими засобами. Однак, як і з будь-яким продуктом, рекомендується проконсультуватися з лікарем перед початком вживання, особливо якщо ви приймаєте якісь ліки або маєте хронічні захворювання.

Сертифікат якості

Пшонне борошно Bob's Red Mill сертифіковане і відповідає високим стандартам якості. Вона виготовляється з використанням сучасних технологій, що гарантує збереження всіх корисних властивостей.

Умови зберігання

Зберігайте пшоняне борошно в прохолодному та сухому місці. Після відкриття упаковки рекомендується зберігати муку в холодильнику або морозильній камері для продовження терміну придатності.

Термін придатності

Термін придатності пшоняного борошна становить 12 місяців з моменту виробництва за умови дотримання умов зберігання.

Форма випуску

Пшонне борошно Bob's Red Mill доступне в упаковках по 567 р.