Кіноа, цільне зерно, Quinoa, Bergin Fruit and Nut Company, 454 г

Основні переваги та властивості

Кіноа, відома також як лобода, має своє коріння на берегах озера Тітікака, розташованого між Перу та Болівією. Ця рослина росте на високогір'ях, де грунт бідний на поживні речовини, що робить його унікальним джерелом корисних речовин. Кіноа багата кальцієм, вітаміном Е та вітамінами групи В, що робить її відмінним вибором для підтримки здоров'я. Особливо корисна кіноа для вегетаріанців та спортсменів завдяки високому вмісту амінокислот, таких як лізин, цистин та метіонін, які відсутні у більшості зернових та бобових культур.

Кіноа містить білок альбумін, який важливий для підтримки нормальної роботи печінки, серця та шлунково-кишкового тракту. Жири, що містяться в кіноа, багаті на лецитинову кислоту, яка сприяє нормальному функціонуванню нервової системи та мозку, а також виконує роль потужного антиоксиданту та будівельного матеріалу для клітин організму. Крім того, кіноа є гарним джерелом клітковини, що позитивно позначається на травленні.

Серед мінералів, що містяться в кіноа, можна виділити марганець, магній, мідь, залізо та фосфор, що робить її корисною при різних захворюваннях, таких як мігрень, діабет та атеросклероз. Вживання кіноа може допомогти покращити загальний стан здоров'я та підвищити рівень енергії.

Наукові дослідження та думки експертів

Кіноа привертає увагу вчених завдяки своєму багатому поживному складу. Доктор Мері Енгельхардт, фахівець із харчування, підкреслює, що кіноа є чудовим джерелом рослинного білка, що робить його ідеальним продуктом для вегетаріанців та спортсменів. Вона зазначає, що амінокислоти, що містяться в кіноа, допомагають у відновленні м'язової тканини після тренувань.

Доктор Джонатан Фелдман, дієтолог з багаторічним досвідом, також наголошує на важливості кіноа в раціоні. Він стверджує, що регулярне вживання цього зерна може сприяти покращенню травлення завдяки високому вмісту клітковини. За його словами, кіноа може бути корисним при профілактиці різних захворювань, включаючи діабет та серцево-судинні захворювання.

Таким чином, думки експертів підтверджують, що кіноа не лише смачний, а й корисний продукт, який варто включити до повсякденного раціону.

Склад та діючі речовини

Кіноа складається з органічного цільного зерна, що забезпечує високу якість та безпеку продукту. Основні речовини, що діють, включають:

• Кальцій - підтримує здоров'я кісток та зубів.
• Вітамін Е - має антиоксидантні властивості, захищає клітини від пошкоджень.
• Вітаміни групи В є важливими для обміну речовин та нормального функціонування нервової системи.
• Амінокислоти - підтримують м'язову масу та загальний стан організму.
• Клітковина - покращує травлення та сприяє нормалізації рівня цукру в крові.
• Мінерали (марганець, магній, мідь, залізо, фосфор) - відіграють важливу роль в обміні речовин та підтримці здоров'я органів.

Спосіб застосування

Для приготування кіноа необхідно замочити її у теплій воді на 5 хвилин, після чого злити воду та промити кілька разів. Потім візьміть одну склянку кіноа і дві склянки окропу. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, доки вся вода не вбереться. За бажанням можна додати спеції та овочі для покращення смаку.

Протипоказання

Кіноа зазвичай добре переноситься, проте людям з індивідуальною непереносимістю або алергією на лободу слід уникати її вживання. Перед введенням нового продукту в раціон рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Можливі побічні ефекти

При вживанні кіноа в розумних кількостях побічні ефекти рідкісні. У деяких випадках можливе виникнення розладу травлення, особливо при надмірному споживанні. Також варто пам'ятати про можливу алергійну реакцію у чутливих людей.

Взаємодія з іншими препаратами

Кіноа не має відомих негативних взаємодій із лікарськими засобами. Однак за наявності хронічних захворювань та прийому медикаментів рекомендується консультація з лікарем для виключення можливих ризиків.

Сертифікат якості

Кіноа сертифікована як органічний продукт, що гарантує її високу якість та безпеку для споживачів.

Умови зберігання

Зберігайте кіноа в сухому і темному місці, далеко від прямих сонячних променів. Рекомендується використовувати герметичну упаковку для запобігання попаданню вологи.

Термін придатності

Термін придатності кіноа складає 24 місяці з моменту виробництва. Переконайтеся в наявності дати виготовлення на упаковці.

Форма випуску

Кіноа представлена ​​у вигляді цільного зерна, що дозволяє зберегти всі корисні властивості та вітаміни. Упаковка містить 454 г продукту.