Цільнозернове борошно з кіноа, Quinoa Flour, Bob's Red Mill, органік, 510 г

Основні переваги та властивості

Цільнозернове борошно з кіноа 510 г від Bob's Red Mill — це не просто продукт, а справжня знахідка для тих, хто піклується про своє здоров'я та харчування. Кіноа, відома своїми унікальними поживними властивостями, була основним продуктом для індіанців Південної Америки. Це борошно містить повноцінний білок і важливі амінокислоти, такі як лізин, цистеїн та метіонін, які відсутні у традиційних зернових та бобових. Високий вміст кальцію, вітаміну Е та вітамінів групи В робить її відмінним доповненням до раціону.

Борошно з кіноа органік Bob's Red Mill 510 г має унікальний горіховий смак, який ідеально підходить для випікання хліба, млинців і вафель. Вона може замінити до половини звичайної муки в більшості рецептів, а в десертах і печиво - використовуватися повністю. Також варто відзначити, що це борошно містить клітковину, що сприяє нормалізації травлення, і ряд мінералів, таких як марганець, магній, мідь та залізо. Ці речовини можуть допомогти у боротьбі з такими недугами, як мігрень, цукровий діабет та атеросклероз.

Поживні речовини, що містяться в борошні, сприяють нормалізації роботи серцево-судинної системи та можуть знижувати ризик розвитку деяких видів раку. Включення в раціон продуктів із цільного зерна, таких як quinoa flour Bob's Red Mill цільнозернова 510 г, може стати важливим кроком до здоровішого способу життя.

Наукові дослідження та думки експертів

Цільнозернове борошно з кіноа привертає увагу вчених та фахівців у галузі харчування завдяки своїм унікальним властивостям. Провідний дієтолог, доктор Джонатан Ван Тем, підкреслює, що кіноа є чудовим джерелом білка та амінокислот, що робить її важливим продуктом для вегетаріанців та людей, які стежать за своїм здоров'ям.

Крім того, професор Меріан Нестле, відомий експерт у галузі харчування, зазначає, що використання цільнозернового борошна з кіноа може допомогти у зниженні ризику серцево-судинних захворювань завдяки високому вмісту клітковини та корисних мікроелементів.

Дослідження показують, що включення кіноа до раціону може позитивно позначитися на обміні речовин та загальному стані здоров'я. Важливо відзначити, що борошно з кіноа не містить глютена, що робить його ідеальним вибором для людей з непереносимістю цього білка.

Склад та діючі речовини

Склад борошна включає органічну цільнозернову кіноа, що робить її відмінним джерелом поживних речовин. Основні речовини, що діють:

• Білок: Містить альбумін, необхідний для здоров'я печінки та серця.
• Лізін: Сприяє відновленню тканин і покращує засвоєння кальцію.
• Клітковина: Покращує травлення та сприяє нормалізації роботи кишечника.
• Мінерали: Марганець, магній, мідь та залізо підтримують імунну систему та загальний стан здоров'я.
• Антиоксиданти: Захищають клітини від окислювального стресу та підтримують здоров'я нервової системи.

Спосіб застосування

Після відкриття упаковки рекомендується зберігати муку в холодильнику або заморожувати для продовження терміну зберігання. Використовуйте борошно з кіноа як заміну половини звичайного або цільнозернового борошна в більшості рецептів. Вона ідеально підходить для безглютенових коржів, крекерів та кексів. Завдяки своєму земляному смаку, борошно добре поєднується з фруктами, горіхами та різними спеціями, такими як кориця та кардамон.

Протипоказання

Незважаючи на всі переваги, борошно з кіноа може викликати алергічні реакції у деяких людей. Перед введенням у раціон рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є схильність до алергій або захворювань шлунково-кишкового тракту.

Можливі побічні ефекти

При вживанні борошна з кіноа у великих кількостях можлива поява дискомфорту у шлунку, здуття чи метеоризм. Рекомендується починати з невеликих порцій і поступово збільшувати кількість, щоб уникнути негативних реакцій.

Взаємодія з іншими препаратами

Борошно з кіноа не має відомих негативних взаємодій з лікарськими засобами. Однак, як і з будь-яким продуктом, важливо стежити за своїм станом та за необхідності консультуватися з лікарем.

Сертифікат якості, умови зберігання, термін придатності, форма випуску

Цільнозернове борошно з кіноа 510 г має сертифікат якості, що підтверджує її органічне походження. Зберігати продукт рекомендується у прохолодному та сухому місці, а після розтину – у холодильнику. Термін придатності складає 12 місяців із моменту виробництва. Упаковка містить 510 г борошна, що робить його зручним для використання в домашніх умовах.