Кунжутне борошно, Sesame Flour, Kevala, органік, 454 г

Основні переваги та властивості

Кунжутне борошно від Kevala — це органічний продукт, виготовлений із сертифікованого неочищеного насіння кунжуту. Вона є неймовірно корисним продуктом завдяки високому вмісту кальцію і натурального білка. Це борошно має характерний насичений смак і дрібну текстуру, що робить її ідеальним доповненням для додавання до випічки.

Кунжутне борошно може використовуватися в кулінарії для панування м'яса, риби, а також для приготування котлет та биточків. Вона надасть стравам легкий горіховий смак та особливий аромат. Страви, в яких використовується суміш пшеничного та кунжутного тіста, вирізняються витонченим смаком і часто рекомендуються для особливих випадків.

До того ж кунжутне борошно може виступати як загусник для супів і соусів, а також його можна використовувати в кондитерських виробах. Наприклад, вона ідеально підходить для приготування халви, що зробить десерт більш насиченим та корисним. Відмінним рішенням буде і додавання кунжутного борошна в каші та салати — це збільшить їхню поживну цінність і збагатить смак.

Застосування кунжутного борошна в повсякденній кулінарії — це не тільки можливість урізноманітнити раціон, а й спосіб заповнити вітаміни і мінерали в організмі. Особливо корисний цей продукт для людей, які стежать за своїм здоров'ям та раціоном харчування.

Наукові дослідження та думки експертів

Кунжутне борошно має безліч корисних властивостей, підтверджених дослідженнями та думками професіоналів. Доктор Сара Д. Лінн, нутриціолог і фахівець із харчування, зазначає, що кунжутне борошно є відмінним джерелом кальцію та високоякісного білка. Вона рекомендує використовувати її в раціоні для покращення здоров'я кісток та підтримки м'язової маси.

Професор Джон С. Річардс, експерт у галузі дієтології, підкреслює її роль у покращенні метаболізму та підтримці рівня цукру в крові. Він також говорить про те, що кунжутне борошно може стати корисним доповненням для людей, які прагнуть правильного харчування.

Дослідження показують, що регулярне вживання кунжутного борошна може сприяти зміцненню імунної системи та загальному покращенню здоров'я.

Склад та діючі речовини

Органічна кунжутна мука складається з переробленого насіння кунжуту, що забезпечує високий вміст білків, кальцію, заліза та вітамінів. Кожен 2 столові ложки (24 г) продукту містить:

• Калорії: 98
• Вуглеводи: 5 г
• Клітковина: 2 г
• Протеїн: 12 г
• Кальцій: 3% від добової норми
• Залізо: 26% від добової норми

Кальцій сприяє зміцненню кісткової тканини та підтримує здоров'я зубів. Залізо необхідне для нормального функціонування кровоносної системи та запобігання анемії. Продукт багатий на білки, що робить його відмінним вибором для вегетаріанців і людей, які намагаються збільшити споживання протеїнів.

Спосіб застосування

При використанні кунжутного борошна у випічці його можна застосовувати як заміну до 25% звичайного борошна, що дозволить додати додаткову цінність та смак. Якщо потрібне безклейкове борошно, кунжутне борошно можна використовувати повністю для тесту. Експерименти з кількістю дозволять знайти оптимальний варіант для вашого рецепту.

Протипоказання

Незважаючи на всі корисні властивості, рекомендується бути обережним з кунжутним борошном людям, схильним до алергій на кунжут або які мали випадки алергічних реакцій. Також людям із захворюваннями печінки або підшлункової залози слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням.

Можливі побічні ефекти

При правильному вживанні кунжутне борошно безпечне. Однак, як і будь-який інший продукт, вона може викликати неприємні реакції при індивідуальній непереносимості або у разі надмірного вживання. Збільшення дози може спричинити значне підвищення калорійності раціону.

Взаємодія з іншими препаратами

Кунжутне борошно не має відомих значущих лікарських взаємодій, проте за наявності хронічних захворювань рекомендується проконсультуватися з лікарем. Це особливо важливо для людей, які приймають ліки, що впливають на рівень цукру в крові.

Сертифікат якості

Продукт сертифікований та повністю відповідає стандартам органічного виробництва. Це гарантує високу якість та безпеку кунжутного борошна.

Умови зберігання

Зберігати кунжутне борошно рекомендується в сухому та темному місці, при температурі не вище 25°C. Для збереження свіжості можна використовувати герметичні контейнери.

Термін придатності

Термін придатності кунжутного борошна становить 12 місяців з моменту виготовлення. Зверніть увагу на дату на упаковці для використання до закінчення терміну.

Форма випуску

Кунжутне борошно представлене в упаковці вагою 454 г. Це зручно для використання в домашньому господарстві, забезпечуючи наявність необхідної кількості продукту для різних страв.