Кориця цейлонська, Organic Fair Trade Ceylon Cinnamon, Frontier Co-op, органічна, 158 г

Основні переваги та властивості

Цей продукт, органічна цейлонська кориця, має безліч переваг, які роблять її незамінною в нашому раціоні. Корицю одержують із внутрішньої кори дерев Cinnamomum, які переважно ростуть на екзотичному Шрі-Ланці. На відміну від звичайної касії, цейлонська кориця славиться своїм м'яким та солодким смаком, що робить її чудовим доповненням до різноманітних страв. Вона широко використовується не тільки в кулінарії, а й у традиційній медицині завдяки своїм потенційно корисним властивостям. У багатьох людей кориця асоціюється зі зігріваючим ефектом, який особливо цінується в холодну пору року. Склад кориці багатий на природні антиоксиданти і має протизапальні властивості, що може сприяти загальному оздоровленню організму. Крім поліпшення травлення, кориця позитивно впливає на серцево-судинну систему, може допомагати в контролі рівня цукру в крові та підтримувати нормальне функціонування обміну речовин. Її додавання у випічку, напої і навіть у м'ясні страви робить їжу не тільки смачнішою, а й кориснішою. Крім того, Frontier Co-op гарантує, що їхня органічна кориця відповідає високим стандартам якості та етичної торгівлі, що є важливим аспектом для багатьох споживачів. Таким чином, органічна цейлонська кориця від Frontier Co-op — це не просто спеція, це інгредієнт, який сприяє зміцненню здоров'я та покращенню якості життя.

Наукові дослідження та думки експертів

Корицю цейлонську часто вивчають у контексті її потенційних корисних властивостей. Дослідження показують, що цей ароматний продукт може мати протизапальні та антиоксидантні характеристики. Наприклад, доктор Ніланжана Гупта, відомий дієтолог, зазначає, що регулярне вживання кориці може сприяти покращенню обміну речовин та зниженню рівня цукру в крові. У свою чергу, професор медицини Джонатан Ліддл підкреслює, що кориця може позитивно впливати на здоров'я серця завдяки вмісту антиоксидантів, які допомагають чистити судини від шкідливих речовин. Однак він також попереджає, що для досягнення максимального ефекту корицю слід використовувати в помірних кількостях.

Склад та діючі речовини

У складі органічної цейлонської кориці міститься багато активних компонентів, які відповідають за її лікувальні властивості. Основні з них включають:

• Кумарин — має протизапальні властивості та сприяє поліпшенню кровообігу.
• Цинамальдегід — відповідає за характерний аромат і смак кориці, а також сприяє нормалізації обміну речовин.
• Антиоксиданти — захищають клітини організму від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
• Ефірні олії — сприяють поліпшенню травлення і мають заспокійливий ефект.

Спосіб застосування

Це органічний засіб можна використовувати в кулінарії, додаючи у випічку, напої або десерти. Для отримання максимальної користі рекомендуємо додавати 1-2 чайні ложки кориці у вашу ранкову кашу або йогурт. Кориця відмінно поєднується з чаєм та кавою, надаючи їм унікального аромату та смакових нюансів. Також її можна використовувати у приготуванні м'ясних страв та овочевих рагу.

Протипоказання

Незважаючи на безліч позитивних властивостей, органічна цейлонська кориця має свої протипоказання. Не рекомендується включати її в раціон людям з:

• Алергією на корицю та її компоненти;
• Проблеми з печінкою;
• Вагітним і жінкам, що годують, без консультації з лікарем;
• Порушення згортання крові.

Можливі побічні ефекти

При вживанні кориці в розумних кількостях побічні ефекти дуже рідкісні. Однак у деяких випадках можливі:

• алергічні реакції;
• Проблеми з травленням (нудота, блювання);
• Роздратування шкіри при контакті.

Взаємодія з іншими препаратами

Корицю не рекомендується поєднувати з деякими медикаментами, такими як антикоагулянти та препарати, що впливають на рівень цукру в крові. Це може спричинити небажані ефекти. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж починати прийом цієї спеції, якщо ви приймаєте якісь ліки.

Сертифікат якості, умови зберігання, термін придатності, форма випуску

Цей продукт сертифікований, що підтверджує високу якість та безпеку. Зберігайте корицю в сухому та прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного проміння. Термін придатності складає 24 місяці з виробництва. Упаковка – 158 г, що зручно для регулярного використання.