Еритритол, цукрозамінник, Erythritol, Now Foods, Real Food, 1134 г

Основні переваги та властивості

Ерітритол від NOW Foods – це натуральний підсолоджувач, що ідеально підходить для заміни цукру в повсякденному раціоні. Цей продукт не тільки надає насолоду, але й має нульову калорійність, що робить його відмінним варіантом для тих, хто хоче контролювати своє споживання калорій. Завдяки тому, що еритритол не впливає на рівень глюкози в крові, він буде корисним як для людей з діабетом, так і для всіх, хто прагне уникнути різких стрибків цукру.

Не менш важливим є те, що еритритол захищає зуби і не сприяє розвитку карієсу. Це робить його безпечним для здоров'я ротової порожнини. Еритритол також відрізняється гарною розчинністю та термостабільністю, що дозволяє використовувати його в різних кулінарних виробах, від випічки до напоїв, без зміни їх смакових якостей.

Цей замінник цукру виробляється з натуральних рослинних джерел, таких як кукурудза і тапіока, що підкреслює його надійність і екологічність. Еритритол не містить ГМО та сертифікований як веганський, халяльний та кошерний продукт. Завдяки всім цим факторам, еритритол стає чудовим вибором для людей з різними дієтичними уподобаннями.

Наукові дослідження та думки експертів

Ерітритол, представлений компанією NOW Foods, має низку наукових підтверджень щодо своєї безпеки та корисних властивостей. Дослідження показують, що цей підсолоджувач не впливає на рівень цукру та інсуліну у крові. Доктор Джон П. Кетл, відомий дієтолог, підкреслює, що еритритол є відмінним вибором для людей з діабетом через його низьку калорійність та нульовий глікемічний індекс.

Доктор Емілі Н. Ван, нутріціоніст, додає, що еритритол здатний підтримувати здоров'я зубів, оскільки не сприяє утворенню карієсу. Це робить його ідеальним для тих, хто прагне зменшити споживання цукру, не жертвуючи солодким смаком. Такий підхід до харчування є розумним вибором для людей, які стежать за своїм здоров'ям.

• Безпечний для діабетиків.
• Не викликає карієс.
• Відмінно підходить для дієт.

Склад та діючі речовини

Ерітритол складається з одного активного інгредієнта – еритритолу, який має солодкий смак і практично не містить калорій. Він природно зустрічається в деяких фруктах і отриманий з кукурудзи або тапіоки. Цей інгредієнт залишається стабільним за високої температури, що робить його ідеальним для використання у випічці.

Склад: Еритрітол. Продукт упакований на підприємстві, де обробляються лісові горіхи, не містить арахісу. Кожна упаковка містить 1134 г еритритолу, що дозволяє довго використовувати продукт.

Спосіб застосування

Еритритол можна використовувати в кулінарії та випічці у співвідношенні 1:1 до цукру, враховуючи його трохи меншу насолоду. Рекомендується додавати його в напої та десерти, де він добре зберігає текстуру та смак. Також він не викликає перекристалізації та гіркоти, що важливо при приготуванні солодощів.

Протипоказання

Основним протипоказанням для використання еритритолу є індивідуальна непереносимість компонента. Найкраще проконсультуватися з лікарем перед початком застосування для дітей та людей з особливими захворюваннями або станом здоров'я.

Можливі побічні ефекти

Ерітритол зазвичай добре переноситься і не викликає побічних ефектів при помірному вживанні. Однак при надмірному використанні може виникнути дискомфорт у шлунку або метеоризм. Тому рекомендується використовувати продукт у розумних кількостях.

Взаємодія з іншими препаратами

На даний момент даних про взаємодію еритритолу з іншими лікарськими засобами немає. Проте, як і з будь-яким іншим доданим продуктом, рекомендується дотримуватися принципу помірності та звертатися до лікаря, якщо ви приймаєте ліки або маєте серйозні захворювання.

Сертифікат якості, умови зберігання, термін придатності, форма випуску

Ерітритол сертифікований як продукт найвищої якості та підходить для веганів. Зберігати його слід у сухому, прохолодному місці далеко від прямих сонячних променів. Термін придатності становить 2 роки з виробництва. Форма випуску – порошкоподібна, що полегшує його використання у кулінарії.