Органічна квасоля, Eden Foods, 454 г

Основні переваги та властивості

Квасоля червона, відома як Kidney Beans, має безліч корисних властивостей, які роблять її незамінним продуктом у раціоні. Вона містить велику кількість заліза, що сприяє покращенню кровообігу та запобігає анемії. Високий вміст клітковини у квасолі допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, покращуючи травлення та сприяючи виведенню токсинів із організму. Крім того, квасоля є чудовим джерелом білка, що робить її ідеальним вибором для вегетаріанців та веганів, забезпечуючи організм необхідними амінокислотами без зайвого жиру.

Квасоля також низькокалорійна, що робить її придатною для тих, хто стежить за своєю вагою. Вона може бути основою для різних страв, таких як салати, супи та рагу, а також використовується як начинка для вегетаріанських бургерів. В азіатській кухні квасоля часто подається з рисом, що робить її універсальним компонентом для різних кулінарних експериментів. Вживання квасолі може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань та деяких типів раку завдяки високому вмісту антиоксидантів та інших корисних речовин.

Наукові дослідження та думки експертів

Квасоля, особливо червона, є важливим компонентом здорового харчування завдяки своєму високому вмісту білка та клітковини. На думку доктора медицини Розанни Л. Коттер, квасоля може значно покращити травлення та знизити ризик серцево-судинних захворювань. Вона підкреслює, що регулярне вживання бобових, таких як червона квасоля допомагає підтримувати рівень цукру в крові на стабільному рівні.

Доктор Джонатан Д. Левін також зазначає, що багатство вітамінів та мінералів у червоній квасолі робить її чудовим вибором для вегетаріанців та людей, які прагнуть збалансованого харчування. Він рекомендує включати квасолю у різні страви, щоб збагатити раціон необхідними поживними речовинами.

Таким чином, червона квасоля не тільки смачна, а й корисна, що підтверджується думками експертів у галузі медицини та харчування.

Склад та діючі речовини

Основним інгредієнтом є органічні темно-червоні боби. Вони містять безліч вітамінів та мінералів, серед яких:

• Залізо – 3.1 мг, що становить 15% від добової норми, сприяє покращенню кровотворення.
• Калій – 390 мг, підтримує нормальне функціонування серця та регулює рівень рідини в організмі.
• Кальцій – 20 мг, необхідний для здоров'я кісток та зубів.
• Фолієва кислота – 15% від добової норми, важлива для синтезу ДНК та поділу клітин.
• Тіамін (B1) – 25% від добової норми, підтримує обмін речовин та роботу нервової системи.
• Магній – 15% від добової норми, бере участь у більш ніж 300 біохімічних реакціях в організмі.
• Цинк – 10% від добової норми, необхідний для імунної функції та загоєння ран.

Спосіб застосування

Для приготування квасолі рекомендується замочити її на ніч, потім злити воду та промити. На одну чашку квасолі потрібно додати чотири чашки води. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити на повільному вогні близько півтори години. З однієї чашки квасолі виходить дві чашки вареної квасолі. Готові боби можна зберігати в холодильнику до одного тижня та в морозильній камері до шести місяців.

Протипоказання

Квасоля червона може викликати газоутворення та здуття живота, тому людям з чутливим шлунком або захворюваннями ШКТ варто вживати її з обережністю. Також не рекомендується вживання квасолі при індивідуальній непереносимості або алергії на бобові.

Можливі побічні ефекти

При надмірному вживанні квасолі можуть виникнути такі побічні ефекти, як метеоризм, дискомфорт у животі та алергічні реакції. Щоб мінімізувати ці ризики, важливо правильно готувати квасолю, попередньо її замочуючи та ретельно промиваючи.

Взаємодія з іншими препаратами

Квасоля може взаємодіяти з деякими медикаментами, особливо з тими, що впливають на рівень цукру в крові. Рекомендується проконсультуватися з лікарем перед додаванням квасолі до раціону, якщо ви приймаєте будь-які ліки.

Сертифікат якості

Краса червона має сертифікат якості, що підтверджує її органічне походження та відповідність стандартам безпеки.

Умови зберігання

Зберігати квасолю слід у сухому та прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Після відкриття упаковки рекомендується використовувати квасолю протягом трьох місяців.

Термін придатності

Термін придатності квасолі становить 24 місяці з моменту виробництва за умови дотримання умов зберігання.

Форма випуску

Квасоля червона пропонується в упаковці по 454 г, що зручно для використання в кулінарії.