Харчова сода, Baking Soda, Bob's Red Mill, без глютену, 454 г

Основні переваги та властивості

Харчова сода Bob's Red Mill – це натуральний продукт, який виробляється без використання хімікатів, завдяки чому зберігає свою високу чистоту та корисні властивості. Вона ідеально підходить для використання у випічці, наприклад, при приготуванні блинців, кексів, печінок та тортів. При взаємодії з кислими інгредієнтами, такими, як патока, йогурт або какао, харчова сода виділяє вуглекислий газ. Цей процес сприяє підняттю тіста, що робить випічку легкою та повітряною.

Крім застосування в кулінарії, харчова сода має й інші можливі корисні властивості. Вона може використовуватися для підтримки здорового рівня pH в організмі та як м'який засіб для покращення травлення. Харчова сода також часто рекомендують як натуральний засіб для зняття печії завдяки її здатності нейтралізувати зайву кислотність у шлунку.

Проте варто пам'ятати, що харчова сода не є медичним препаратом, і використовувати її необхідно з обережністю, стежачи за реакцією вашого організму.

Склад та діючі речовини

Основним компонентом харчової соди Bob's Red Mill є бікарбонат натрію, який забезпечує її унікальні властивості. В одній порції (1 г) міститься 280 мг натрію. Харчова сода не містить жирів, вуглеводів та калорій, що робить її абсолютно нейтральною для дієти.

Спосіб застосування

Харчова сода може використовуватись у різних рецептах випічки. Зазвичай її додають разом із кислими продуктами, щоб забезпечити необхідний підйом тесту. Рекомендована доза становить 1/4 чайної ложки на порцію. При використанні для усунення печії розчиніть 1/4 чайної ложки соди в склянці води і випийте не частіше одного разу на день.

Протипоказання

Харчова сода не рекомендується при деяких станах, таких як високий артеріальний тиск та захворювання нирок. Також її слід уникати людям з індивідуальною нестерпністю натрію. Перед використанням як засіб для лікування будь-яких захворювань обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Можливі побічні ефекти

Деякі люди можуть мати побічні ефекти при використанні харчової соди, включаючи печію, розлади шлунка та зайвий натрій в організмі. Більше того, постійне вживання може призвести до збільшення кислотності та порушення електролітного балансу. Якщо помічаєте неприємні відчуття, припиніть використання та зверніться до фахівця.

Взаємодія з іншими препаратами

Харчова сода може впливати на дію деяких медикаментів, особливо антацидів та ліків для лікування інфекцій. Тому завжди повідомляйте свого лікаря про додавання харчової соди до свого раціону, якщо ви приймаєте інші препарати.

Сертифікат якості

Всі продукти Bob's Red Mill сертифіковані та відповідають високим міжнародним стандартам якості. Харчова сода має підтверджені лабораторні випробування, які гарантують її безпеку та чистоту.

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати харчову соду слід у сухому місці, далеко від світла та вологи. Рекомендований термін придатності складає два роки з моменту виробництва, але важливо стежити за упаковкою та умовами зберігання.

Форма випуску

Харчова сода Bob's Red Mill доступна в упаковці вагою 454 г, що робить її зручною для великих рецептів та регулярного використання на кухні.