Закваска для йогурту немолочна, Non-Dairy Yogurt Starter, Belle+Bella, 4 пакети по 5 г

Основні переваги та властивості

Закваска для йогурту Belle+Bella безмолочна — це ідеальне рішення для тих, хто хоче приготувати смачний та натуральний веганський йогурт у домашніх умовах. Використовуючи рослинні молочні замінники, такі як кокосове, мигдальне чи соєве молоко, ви зможете легко створити йогурт, який буде не тільки корисним, а й смачним. Ця закваска підходить для всіх типів йогуртниць та дозволяє отримати до одного літра свіжого продукту з одного пакетика.

Утримує 2 мільярди живих пробіотичних культур, які сприяють підтримці здоров'я кишечника та покращенню травлення. Закваска не містить ГМО, глютена, штучних добавок та консервантів, що робить її безпечною для вживання. Немолочні йогурти, отримані з її допомогою, зазвичай мають рідку консистенцію, але для досягнення бажаної густоти можна додати такі інгредієнти, як тапіока, арорут або кукурудзяний крохмаль. Застосування цієї закваски допоможе вам урізноманітнити свій раціон та збагатити його корисними речовинами.

Наукові дослідження та думки експертів

Закваска для йогурту Belle+Bella привертає увагу не лише споживачів, а й фахівців у галузі харчування та здоров'я. Лікар Джулія Фаррінгтон, відомий дієтолог, підкреслює, що використання рослинних замінників молока в поєднанні з даною закваскою сприяє поліпшенню травлення завдяки наявності пробіотиків. Вона зазначає, що регулярне вживання таких йогуртів може позитивно зашкодити мікрофлорі кишечника.

Професор Мартін Клейн, фахівець із гастроентерології, також рекомендує включати до раціону безмолочні йогурти. Він стверджує, що вони можуть бути чудовим джерелом корисних бактерій, особливо для людей з непереносимістю лактози. Це робить закваску Belle+Bella придатною для більш широкої аудиторії.

На думку експертів, використання цієї закваски в домашніх умовах дозволяє контролювати склад та якість продукту, що особливо важливо для здоров'я всієї родини.

Склад та діючі речовини

Закваска містить такі компоненти:

• Мальтодекстрин (не-ГМО) — є джерелом вуглеводів і допомагає в процесі ферментації.
• S. thermophilus — термофільна бактерія, що сприяє покращенню травлення та засвоєнню кальцію.
• L. bulgaricus - болгарська паличка, яка допомагає підтримувати баланс мікрофлори кишківника.
• L. acidophilus - корисна бактерія, що сприятливо впливає на здоров'я кишечника та імунну систему.

Спосіб застосування

Для приготування йогурту дотримуйтесь цих простих кроків:

1. Підготуйте один пакетик закваски (5 г) на один літр молока.
2. Нагрійте молоко до 82 °C.
3. Охолодіть його до 42-44 °C.
4. Розведіть закваску в невеликій порції охолодженого молока і ретельно перемішайте.
5. Додайте отриману суміш у молоко і добре перемішайте.
6. Інкубуйте при температурі 44 °C протягом 10-12 годин. Для більш густого та кислого йогурту можна збільшити час інкубації до 24 годин.
7. Після завершення інкубації охолодіть йогурт.

Протипоказання

Закваска для йогурту Belle+Bella є безпечною для більшості людей. Однак, якщо у вас є індивідуальна непереносимість компонентів, що входять до складу, рекомендується проконсультуватися з лікарем перед використанням.

Можливі побічні ефекти

Побічні ефекти під час використання закваски мінімальні. У поодиноких випадках може виникнути легкий розлад травлення, особливо якщо ви не звикли до пробіотиків. У разі появи дискомфорту варто зменшити кількість йогурту, що споживається.

Взаємодія з іншими препаратами

Закваска не має відомих взаємодій із лікарськими засобами. Проте, якщо ви приймаєте будь-які препарати, найкраще проконсультуватися з лікарем перед початком вживання йогурту.

Сертифікат якості, умови зберігання та термін придатності

Закваска сертифікована за стандартами якості та безпеки. Зберігайте її в сухому, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Термін придатності складає 24 місяці від дати виробництва. Після відкриття пакетика рекомендується використовувати закваску протягом 7 днів для досягнення найкращого результату.

Форма випуску

Закваска для йогурту Belle+Bella випускається у вигляді пакетиків по 5 г, в упаковці 4 пакетики. Це зручно для домашнього використання і дозволяє легко готувати йогурт у потрібній кількості.