Гараму масала з кардамоном, корицею і гвоздикою, Graham Masala Seasoning, Simply Organic, органік, 51 г

Основні переваги та властивості

Гарам масалу з кардамоном, корицею та гвоздикою – це унікальна пряна суміш, популярна в індійській кухні, яка має теплий і злегка солодкий смак. Ця спеція чудово підходить для приготування м'яса, птиці, овочів та традиційних індійських страв. Гарам масалу активно використовується у кулінарії Індії, Пакистану та інших країн Азії. Вона може застосовуватися як самостійно, так і у поєднанні з іншими приправами, що дозволяє створювати різноманітні страви з унікальними смаками.

Склад суміші включає органічний кардамон, корицю і гвоздику, які не тільки надають стравам насичений аромат, але й мають корисні властивості. Кардамон відомий своїм позитивним впливом на травлення та може допомогти при розладах шлунка. Кориця, у свою чергу, сприяє нормалізації рівня цукру в крові та покращує обмін речовин. Гвоздика має антисептичні властивості і може використовуватися для полегшення зубного болю.

Гарам масалу – це універсальна приправа, яка робить страви більш ароматними та насиченими. Індіанці часто додають її наприкінці приготування, щоб зберегти всі аромати. Рецепти масали можуть змінюватись в залежності від регіону та переваг кухарів, що робить кожну страву унікальною. Ця приправа традиційно використовується в таких стравах, як тандурі, самса, каррі та дхал, і є невід'ємною частиною індійської кухні.

Наукові дослідження та думки експертів

Гарам масалу, завдяки своїм унікальним компонентам, привертає увагу вчених та медиків. Доктор Мухаммед Хан, відомий фахівець у галузі нутриціології, підкреслює, що спеції, що входять до складу гарам масали, мають антиоксидантні властивості, що сприяє покращенню обміну речовин та зміцненню імунної системи.

Також, на думку професора Ануша Сінгха, експерта в галузі традиційної медицини, регулярне вживання гарам масали може допомогти у підтримці здоров'я серцево-судинної системи та покращенні травлення. Він зазначає, що поєднання кардамону, кориці та гвоздики в цій приправі робить її не тільки смачною, а й корисною для організму.

Таким чином, гарам масалу не тільки збагачує страви ароматом, а й може вплинути на здоров'я, що підтверджується думками авторитетних фахівців.

Склад та діючі речовини

Склад приправи включає:

• Органічний кардамон – покращує травлення, має протизапальні властивості.
• Органічна кориця – допомагає регулювати рівень цукру в крові, покращує обмін речовин.
• Органічна гвоздика – має антисептичні властивості, допомагає при зубному болю.
• Органічний тмин – сприяє поліпшенню травлення та має протизапальні властивості.
• Органічний чорний перець – покращує засвоєння поживних речовин та стимулює обмін речовин.
• Органічний коріандр – підтримує здоров'я травної системи та має антиоксидантні властивості.

Спосіб застосування

Для використання приправи достатньо посипати її на готові страви або додати в соуси та маринади. Гарам масалу добре поєднується з м'ясом, птицею та овочами, а також може використовуватися для приготування супів та рагу. При додаванні до страв рекомендується використовувати її в помірних кількостях, щоб не перебити основний смак.

Протипоказання

Незважаючи на корисні властивості, використання гарам масали може бути протипоказане при індивідуальній непереносимості компонентів. Також слід враховувати, що спеції можуть викликати алергічні реакції в деяких людей. Перед початком застосування рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо при наявності хронічних захворювань або алергій.

Можливі побічні ефекти

При вживанні гарам масали у великих кількостях можуть виникнути побічні ефекти, такі як подразнення шлунка, печія або алергічні реакції. Якщо ви помітили негативні реакції організму, варто припинити використання приправи та звернутися до лікаря.

Взаємодія з іншими препаратами

Гарам масалу може взаємодіяти з деякими лікарськими засобами, особливо з тими, що впливають на рівень цукру в крові. Тому, якщо ви приймаєте ліки, проконсультуйтеся з лікарем щодо сумісності з цією приправою.

Сертифікат якості, умови зберігання, термін придатності, форма випуску

Приправа має сертифікат якості, що підтверджує її високі стандарти виробництва. Зберігайте гарам масалу в сухому, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів та джерел тепла. Термін придатності складає 24 місяці з моменту виготовлення. Приправа упакована в зручне пакування вагою 51 г, що дозволяє легко використовувати її в кулінарії.